Atelier Couteaux Morta

Ici, tout commence avec le Morta, un chêne en cours de fossilisation, enfoui depuis près de 5 000 ans sous les marais de Brière. Ce bois sombre, dense et chargé d’histoire est au cœur de chaque création. Extrait localement, travaillé avec exigence et respect, il donne naissance à des couteaux uniques, à la fois élégants, durables et porteurs de sens.

Chaque année, environ 6 000 couteaux prennent vie dans l’atelier. Derrière chacun d’eux, on retrouve la passion du geste juste, l’amour des matériaux nobles et une recherche constante d’équilibre entre tradition et design contemporain. Les manches en Morta, aux nuances profondes et naturelles, rendent chaque pièce absolument singulière.

L’atelier se visite : une invitation à plonger dans le quotidien des artisans couteliers, à découvrir les étapes de fabrication et à mieux comprendre ce matériau exceptionnel, emblématique de la Brière. Un moment authentique, au plus près de la création, où l’on mesure le temps, la patience et la précision nécessaires à la naissance de chaque couteau.

L’atelier est ouvert du lundi au samedi, de 10h à 13h et de 14h à 18h, pour les curieux, les passionnés d’artisanat ou ceux en quête d’un objet chargé d’histoire et de caractère.